Rosa Negra es un espacio gastronómico que irradia libertad, un tributo a la cocina Latinoamericana. Tradiciones gastronómicas provenientes de países como Perú, Argentina, Colombia, Brasil y, por supuesto, México hacen del menú una ecléctica combinación con sabor latino, que nos lleva por un vibrante paseo culinario. Aquí, todos los platillos son cocinados a la perfección,...Leer más
El encuentro con la vid en México es cada vez más recurrente. Según la Organización Internacional de la Viña (OIV), México ocupa el lugar 35 dentro de los principales consumidores de vino y la producción se ha cuadriplicado desde el año 2000. La región vitivinícola más importante del país es Valle de Guadalupe, Baja California,...Leer más
